做法 ：
1 、润燥
3 、春豆腐香菇3—4朵 、季争
食材 ：内脂豆腐1盒 、珍珠京味香肠切成与香菇丁大小等同的鲜美鲜菜丁状放入碗中 。水烧开后转小火蒸十分钟左右 。润燥内脂豆腐开盒 ，春豆腐蒸锅中加入适量水 ，季争
珍珠5、鲜美鲜菜青豆少许、润燥虾皮适量
配料：盐 、春豆腐虾皮和少许盐 。季争再撒入适量玉米粒 ，珍珠
4、蒸碗入屉盖上盖子 ，
2 、京味香肠1根 、玉米粒少许、
6、将洗净的香菇切成丁覆盖在豆腐上 。用刀将豆腐划成小块后倒入蒸碗中 。香菇洗净备用。出锅后点缀青豆倒入少许香油即可 。